焗冬甩 (附食譜)

我是Mister Donut的粉絲, 每次日遊必定要吃過夠! 

上次回鄉逛合羽橋道具街時,見到這個可愛的仿Mister Donut波提膠模, 

當然不會錯過, 立即把它帶回家! 現在還後悔,當時應該多買一個呢! 

包裝附有焗冬甩的食譜,材料和做法簡單,我稍為修改後試做過,味道也不錯啊!
其實用一般冬甩膠模做也可以的, 只是用這個波提模會比較可愛, 所以沒有這個模也不要緊!

材料: 

熱香餅粉 200g

雞蛋1隻 

牛奶 100ml

楓糖漿 35ml

牛油溶液1湯匙

天然vanilla香油1茶匙

做法:

(1) 焗爐預熱至180度, 熱香餅粉過篩備用

(2) 將雞蛋稍為打散後加入雲呢拿香油,牛奶及楓糖漿拌勻

(3) 加入熱香餅粉拌勻再加入牛油溶液

(4)將麵糊倒入模中, 放入焗爐, 焗約10分鐘或至金黃色 

(5)冬甩完全放涼後, 灑上糖霜或唧上朱古力便完成了

***
My Facebook Page
http://www.facebook.com/ASweetsGift