年初九相約了到朋友家團拜, 這次嘗試親手製作曲奇禮盒送給他們,
禮盒內一共有四款曲奇再加一件小馬糖霜曲奇,
其實本來打算做三款的,
分別是Mocha杏仁曲奇, 香橙朱古力格子曲奇和懶人蝴蝶酥,
雲石曲奇是格子曲奇的副產品, 皆因自己手工不好,
做格子曲奇時切除很多側邊的麵團, 才變成稍為見得人的格子,
多出來的麵團棄掉很浪費啊, 靈機一觸把它們隨意混合,
搓成圓柱狀再切成一片片, 成為了雲石曲奇, 因此便變為四款了!
至於蝴蝶酥, 為什麼我稱它為懶人蝴蝶酥呢?
因為是用現成酥皮, 不用自己搓酥皮, 還不是懶人至愛嗎, 哈哈!
整個曲奇禮盒最花時間做的, 就是這塊糖霜曲奇,
參考了很多圖片去構思, 畫這隻小馬也用了很多心機,
出來的效果我自己不是太滿意,
在唧花這方面的技巧真的還需要很努力!
很享受製作曲奇禮盒的過程,
來年的農曆新年要預早籌備,
製作更多的禮盒送給各親朋好友!
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